Bizcocho de Chocolate Thermomix

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    Receta de Bizcocho de Chocolate Thermomix


    09/07/2012

    Esta receta es para preparar un exquisito Bizcocho de chocolate en la Thermomix. Gracias a esta magnifica receta podrás preparar un bizcocho en la Thermomix en muy poco tiempo.

    Si quieres tener más éxito preparando nuestra receta, échale un vistazo al video que te presentamos.

    Ingredientes:

    - 1 huevo y dos yemas, huevos de los grandes
    - 2500 gramos de chocolate Nestle, del chocolate negro.
    - 150 gramos de azúcar
    - 130 gramos de mantequilla, que no sea de alto contenid en sal.
    - 1 sobre de levadura Royal
    - 220 gramos de harina, sin mucha materia grasa.
    - 1 poco de sal, de la finita
    - 1 vasito de leche (unos doscintos gramos)
    - 1 yogurt griego, que no tenga muchos grumos..

    Preparación:

    Primero calentamos el horno a una temperatura de unos 180º.

    Hacemos trozos el chocolate y lo colocamos en el vaso de la Thermomix, hasta hacerlo lo más polvo posible.

    A una temperatura de cincuenta grados a una velocidad de cuatro y durante un minuto le añadimos el azúcar y la leche y lo batimos.

    Añadimos a esto la mantequilla y el yogurt y repetimos la misma operación de temperatura y velocidad.

    Ahora añadimos la harina, la sal y la levadura y de nuevo mezclamos todo durante unos seis segundos a velocidad cinco.

    Hacemos lo mismo con el molde para verter la mezcla, lo engrasamos, etc como hemos ido explicando. Metemos en el horno durante un tiempo de 30 a 40 minutos, sacamos cuando veamos que está listo.







    Finalmente podemos espolvorear el bizcocho con azúcar glas para adornarlo, una vez que loh hayamos sacado del horno y esté frío nuestro bizcocho de chocolate. y listo ya tenemos una rica receta de Bizcocho de Chocolate Thermomix.