Bizcocho de Chocolate con Pepitas

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    Receta de Bizcocho de Chocolate con Pepitas


    21/03/2013

    Receta para tener siempre a mano, este bizcocho de chocolate con pepitas es de los clásicos de toda la vida.

    Si quieres tener más éxito preparando nuestra receta, échale un vistazo al video que te presentamos.

    Ingredientes:

    - Harina de reposteria, tres vasos
    - Azúcar, dos vasos
    - Aceite de oliva, un vaso
    - Leche, un vaso
    - Huevos, tres medianos
    - Un sobre de levadura royal
    - Pepitas de chocolate, 130 gramos

    Preparación:

    En un bol bate las claras de los huevos junto al azúcar, bate por otro lado las yemas y mezclalas cuando las tengas junto a las claras batidas, continua montando todo junto.

    Ahora añade la harina y la levadura y remueve ahora más despacio para que queden bien homogénea nuestra masa. Después se agraga la leche y el aceite y se sigue mezclando todo bien, debemos obtener una masa muy uniforme y sin grumos.

    Ve calentando el horno a 180 grados. Cuando tengas la masa lista echa las pepitas de chocolate y remueve un poco para que se distribuyan por toda la masa.







    Engrasa el molde con un poco de aceite para que no se pegue el bizcocho. Vierte la masa en el molde y metelo en el horno durante 44 minutos. Pincha antes de sacar para comprobar que el bizcocho está bien hecho por dentro.