Bizcocho de Chocolate con ColaCao

Receta de Bizcocho de Chocolate con ColaCao

Prueba esta receta casera de Bizcocho de Chocolate con ColaCao y tendrá el éxito garantizado. Veamos como prepararla, y empezaremos por los ingredientes

Preparación de Bizcocho de Chocolate con ColaCao:

Empezamos a hacer la receta mezclando en un recipiente grande el Colacao con la harina y la levadura, y después mezclamos todos estos ingredientes lo mejor posible. Es interesante tamizar antes al menos la levadura y la harina, ya que pueden contener impurezas o grumos al apelmazarse, y si los quitamos antes es mejor para no encontrarlos luego en el bizcocho ya hecho.

Con la ayuda de unas varillas vamos a batir el azúcar y la mantequilla, que debemos derretirla un poco antes para que sea más fácil integrarla, o bien sacarla de la nevera un buen rato antes de necesitarla. Cuando consigamos formar una crema amarillenta añadimos la leche y volvemos a batir bien. Después hay que ir agregando poco a poco la mezcla que tamizamos antes, sin dejar de batir a medida que se añade. No hay que echarlo todo de golpe porque será más difícil hacer que se integre bien y además nos podrán quedar grumos.

Si no has puesto a precalentar el horno antes, ponlo ahora a 180ºC con el calor activo abajo y con el ventilador activado. Preparamos el molde que vayamos a emplear con mantequilla untada por toda la base y paredes, espolvoreando después por encima un poco de harina, y vertemos la masa en el molde extendiéndola bien. Si el molde elegido es de silicona puedes evitarte engrasarlo previamente, ya que en ellos no se pegará el bizcocho tras hornearlo, por lo que podremos desmoldarlo fácilmente.

Raciones / Unidades: 8
Tiempo Aproximado de Preparación: 45M
Calorías Aproximadas: 595