"Bizcocho De Chocolate" - Receta del mejor bizcocho de chocolate
El Bizcocho de Chocolate por antonimasia el postre favorito en la cocina de prácticamente todos los hogares. Lo componen ingredientes tan sencillos y básicos como son e aceite virgen extra, los huevos o la harina, combierten a este esquisito plato en uno de los postres más populares en la gastronomía española.
Los ingredientes básicos que elaboran la fantástica receta del bizcocho de chocolate son la harina, los huevos, sal, azúcar y por supuesto el ingrediente estrella que es el chocolate,que puede ser de diferentes variedades, como es el chocolate blanco, el chocolate negro, etc.
Receta de Bizcocho de Chocolate
09/07/2012
Exquisita receta para elaborar un rico postre de Bizcocho De Chocolate. Esta receta está pensada para que la disfruten 4-6 personas.
Ingredientes:
- 150 gramos de azúcar, preferiblemente que no sea de azúcar moreno.
- 5 huevos, de los frescos y medianos
- 80 gramos de harina para cocinar
- 35 gramos de cacao en polvo, sin aditivos.
- Harina y mantequilla para el molde, mantequilla prefieriblemente que tenga poca sal.
- Agua y azúcar glas
Preparación:
Primero comenzaremos con la separación del huevo, es decir, separaremos la clara por un lado y la yema por otro.
En segundo lugar procedemos al montaje de las mismas, es decir, batimos las yemas con ayuda de una varilla batiendo durante quince u veinte minutos aproximadamente, y luego montamos la clara echandole quizas un poco de zumo de limón para que ayude en su esponjsidad y levantamiento de la masa del bizcocho.
Acto seguido mezclamos toda esa yema y clara junto con el azúcar, la harina y el cacao teniendo mucho cuidado de que no se desmote loq ya hemos montado.
Toda nuestra mezcla la vamos a poner sobre un recipiente que previamente lo hemos engrasado con un poco de mantequilla de la que apuntamos anteriormente, lo metemos en el horno y lo dejamos unos veinte minutos.
Al sacarlo del horno lo desmontamos (cuidado con esta operación para no deshacer el bizcocho).
Para concluir esta magnífica receta, vamos a hacer una mezcla con el azúcar glas, diluyendolo con un poquito de agua para hacer una especie de crema que va a ser la decoración comestible de nuestro bizcocho. Ya tenemos una rica y sabrosa receta de Bizcocho De Chocolate, asñi que ¡Buen provecho!.
Bizcocho de Chocolate Y Naranja
09/07/2012
Esta receta es para preparar un decicioso Bizcocho de chocolate y naranja. Con esta receta prepararás un bizcocho de chocolate y naranja muy fácil de preparar, usamos un chocolate bastante amargo que le da un punto esquisito.
Ingredientes:
- 130 gr de chocolate negro fundido con un poco de leche, sin aditivos.
- 1 vaso de azúcar glas, un vaso pequeño
- 5 huevos, de los medianos.
- 1 vaso y medio de harina de repostería, un vaso pequeño
- 1 vaso de aceite de oliva suave, un vaso mediano.
- 1 cuharadita de levadura, que sea química.
- Zumo de una naranja, preferiblemente zumo natural
- Ralladura de naranja, naranjas frescas y grandecitas.
Preparación:
Empezamos a preparar nuestro bizcocho de chocolate y naranja separando las claras de las yemas. Primero batimos las yemas con el azúcar y vamos agregando seguidamente el aceite, ralladura, el zumo de naranja, la harina, la levadura y el chocolate fundido.
Acto seguido montamos las claras a punto de nieve.
Unimos las claras con el resto de la mezcla, con mucho cuidado de no separarlas.
Preparamos el molde, por ejemplo uno desmontable circular de treinta centímetros. Colocamos en el fondo papel vegetal, añadimos un poco de aceite y lo expandimos bien y ponemos un poco de harina. Una vez hecho vertimos dicha mezcla
Precalentamos el horno a 180º, y metemos el molde con la masa en él durante unos cincuenta minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio, esto nos indicará que nuestro bizcocho de chocolate está listo.
Receta de Bizcocho de Chocolate con Almendras
23/10/2012
El bizcocho de chocolate se puede preparar de muy diversas maneras, esta receta que preparamos con almendras tiene un toque muy diferente de sabor, quedaremos bien siempre que la hagamos.
Ingredientes:
- Chocolate
- Harina
- Mantequilla
- Almendras
- Azúcar
- Levadura
- Azúcar (glass)
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Receta de Bizcocho de Chocolate con ColaCao
31/10/2012
Esta bizcocho es uno de los preferidos de los más pequeños, también de los más golosos. El bizcocho de chocolate hecho con colacao es una delicia para los amantes de los postres de chocolate.
Ingredientes:
- Harina
- ColaCao
- Azúcar
- Mantequilla
- Leche entera
- Huevos
- Levadura
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Receta de Bizcocho de Chocolate con Cobertura
14/11/2012
Receta especial para los más golosos, este Bizcocho de Chocolate con cobertura de chocolate, es para los que disfrutan comiendo chocolate, también se puede hacer la cobertura con otros ingredientes.
Ingredientes:
- Harina
- Yogur natural
- Aceite
- Huevos
- Levadura
- Cacao
- Cobertura de chocolate
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Receta de Bizcocho de Chocolate y Platano
10/01/2013
Acompaña este bizcocho de cocholate con una fruta tan rica como el plátano, una forma de dar más aporte nutritivo a tu bizcocho de chocolate.
Ingredientes:
- Chocolate para postres
- Plátanos
- Huevos
- Harina
- Levadura
- Azúcar
- Cacao en polvo
- Mantequilla
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Receta de Bizcocho de Chocolate y Vino Tinto
24/01/2013
Un bizcocho muy especial este Bizcocho de chocolate y vino tinto, una mezcla que puede parecer un tanto extraña pero con un gran resultado. Anímate a probarlo.
Ingredientes:
- Harina
- Azúcar
- Huevos
- Mantequilla
- Vino tinto
- Cacao en polvo
- Levadura
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Receta de Bizcocho de Chocolate Con Arandanos
11/02/2013
Este bizcocho de chocolate con arandanos siempre triunfa entre mis invitados, tiene un sabor único e inconfundible.
Ingredientes:
- Mantequilla
- Chocolate en polvo
- Huevos frescos
- Azúcar moreno
- Harina
- Arándanos
- Cacao en polvo
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Receta de Bizcocho de Chocolate Microondas
07/03/2013
Una manera rápida y sencilla de hacer un bizcocho de chocolate la que nos ofrece esta receta usando el microondas.
Ingredientes:
- Chocolate fondant
- Azúcar
- Mantequilla
- Huevos
- Harina de repostería
- Leche
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Receta de Bizcocho de Chocolate con Pepitas
21/03/2013
Este es uno de los bizcochos de toda la vida, el bizcocho de chocolate con pepitas es irresistible para todo el mundo.
Ingredientes:
- Harina de reposteria
- Azúcar
- Aceite de oliva
- Leche
- Huevos
- Levadura royal
- Pepitas de chocolate
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Receta de Bizcocho de Chocolate con Frutos Secos
16/04/2013
Receta para tener siempre a mano, este bizcocho de chocolate con frutos secos, es uno de los bizcochos de los clásicos de toda la vida.
Ingredientes:
- Mantequilla
- Chocolate negro
- Huevos
- Harina integral
- Azúcar
- Frutos secos
- Mermelada de frambuesa
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Receta de Bizcocho de Chocolate y Avellanas
06/05/2013
Un sabor especial le dan las avellanas a este bizcocho de chocolate y avellanas, a todos los niños y los mayores le gusta este bizcocho.
Ingredientes:
- Harina
- Azúcar
- Huevos
- Mantequilla
- Chocolate
- Levadura
- Avellanas
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